Hace unos meses estaba de vacaciones con algunas amigas (el resto estaba levantando el país) y les propuse un plan. Un plan de chicas. Mi propuesta era una excusa más para pasar más rato con mis amigas. Te vas haciendo mayor, tienes más responsabilidades menos tiempo para hacer cosas que te gustan y estar con la gente que quieres. Luego cuando tienes un sábado para dedicárselo exclusivamente a tus amigas, alguna tiene otro plan o trabajo, … es difícil cuadrar las agendas. A veces hemos hecho planes para dentro de dos meses porque antes era imposible coincidir todas. Y fue ahí cuando me di cuenta que teníamos que hacer algo.
En una terraza de Navacerrada comiendo fabada (¡riquísima!), tres amigas y una propuesta. La respuesta fue inmediata. Sí. No estábamos todas, pero la propuesta era infalible porque a todas nos encanta comer y era la solución para vernos más. Ana fue la primera que propuso su casa como I Jornada GastroCasera y tuvimos una gran inauguración. El menú consistía en comida japocoreana. Ana esta año ha estado 4 largos meses viviendo en Corea y quería acercarnos esta rica comida. Todo un acierto. Gracias Ana por todos los descubrimientos culinarios.
Con mis escasas nociones de photoshop hice un diseño para entrar en ambiente. No era una quedada más. Era algo nuestro, algo nuevo que se convertiría en tradición, todos los meses en casa de alguna cocinando, comiendo, disfrutando de su compañía y muchas risas. La propuesta consistía y Las jornadas comenzaban.
Empezamos a cocinar entre confidencias y copas de vino.
Menú:
1. Gyozas (Empanadillas coreanas)
2. Ensalada y ricas verduritas de la huerta para…
3. Tempura de las ricas verduras de la huerta
4. Buchimgae (Tortilla coreana)
Los ingredientes se compraron en mercados locales y en el mercado de las maravillas, que hay un puesto especial muy coreano.
Momentazos en la mesa:
Qué buena idea!! Voy a sugerirselo a mis amigas a ver si se animan!!
Me ha gustado mucho esta idea. Es muy sencilla y en casa, lo que se agradece siempre. Se nota que lo pasaron bien.
todo muy rico!!!
un planazooooooooooo!!
¡¡¡¡Planazo!!!! Me encanta la comida japonesa, también la coreana y compartirla con amigas es lo más. Una idea 10
Que rico, supongo que os saldria muy rico, y que lo pasasteis muy bien,…..que al final es lo que cuenta.